Sobre o chá

Sobre o chá

Há duas espécies principais de plantas de chá, que vêm do gênero Camellia: Camellia sinensis, originária da China, e Camellia assamica, originária da Índia. Existem também muitas variações das duas espécies citadas acima, que foram adequadas às diferentes situações climáticas e terrenas. A folha da Camellia sinensis é menor e mais delicada que a folha da Camellia assamica. A Camellia é um arbusto perene que produz pequenas flores brancas e pode se tornar uma árvore de até 20 metros.